Kreativer Workshop rund um Lebensmittelwertschätzung an den Feiertagen

Im Dezember laden die Wirtschaftsbetriebe Duisburg zu einem besonderen UMWELT-workshop ins UMWELT-lokal in Duisburg-Ruhrort ein. Unter dem Titel „Was wird an Weihnachten gekocht?“ geht es um nachhaltige Festtagsküche, bewusste Einkaufsplanung und kreative Ideen für weniger Lebensmittelverschwendung.

Gemeinsam mit den Abfallberaterinnen tauschen sich die Teilnehmenden über Weihnachtsrezepte aus. Ein zentraler Schwerpunkt ist dabei die Frage, wie sich Lebensmittelabfälle rund um die Feiertage vermeiden lassen – denn gerade zu Weihnachten wird häufig mehr eingekauft als benötigt. Das Team zeigt praxisnah, wie gute Planung, saisonale Zutaten und raffinierte Resteverwertung zu einer nachhaltigen und dennoch genussvollen Festtagsküche beitragen.

Im praktischen Teil gestalten die Besucherinnen und Besucher aus alten Bilderrahmen ein wiederbeschreibbares Infoboard für Menü- und Einkaufsplanung – ein einfaches Upcycling-Projekt, das hilft, Lebensmittel bewusster einzusetzen und den Überblick vor den Feiertagen zu behalten. Zusätzlich erhalten sie Tipps zu klimafreundlichem Kochen, nachhaltigen Verpackungsalternativen und einer durchdachten Vorratshaltung.

Datum: Mittwoch, 10. Dezember 2025
Uhrzeit: von 16.00 Uhr bis 17.00 Uhr und von 17.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Ort: UMWELT-lokal Ruhrort
Weinhagenstraße 23, 47119 Duisburg

Der Workshop ist kostenfrei und richtet sich an Erwachsene sowie Kinder ab 6 Jahren in Begleitung. Eine Anmeldung per E-Mail an abfallberatung@wb-duisburg.de oder telefonisch unter (0203) 283-3000 ist erforderlich. Bitte geben Sie das gewünschte Zeitfenster und die Anzahl der teilnehmenden Personen an.